Вкусные рецепты: "Оливковая Иньекция" (подарок для vega.поздравляю с д"Оливковая Иньекция" (подарок для vega.поздравляю с днём рождения,желаю много денег и любви мужчин)- куриное мясо разделить на две части,одну часть положить на куриную кожу,поперчить,равномерно выложить оливки,накрыть второй половиной куриного мяса (см. пошаговые фотографии) - завернуть мясо в рулет ,зафиксировать куриную кожу зубочистками - выложить рулет на фальгу ,фальгу закрыть конвертом,выпекать в разогретой до 300t духовке 25 минут - открыть конверт , в шприц набрать сок из под оливков "обколоть" рулет(100мл. - 5"шприцов"по 20мл.) - выпекать 30минут на верхней полке духовки при температуре 250t -остудить -готово.
Вам понадобится: - мясо курицы без костей (с кожей)-1200гр. - оливки без косточек - 1 банка (300мл) - перец Ванильная панна котта с манговым соусомВскрыть стручок ванили, содержимое вынуть и положить вместе со стручком в сливки (я просто добавила ванилин ). Добавить сахар,палочку корицы и поставить на огонь, довести до кипения , варить на слабом огне 10 - 15 минут, постоянно помешивая . Подготовить желатин. Для этого листочки желатина положить в воду для набухания минут на 5 (читайте инструкцию на упаковке). Кастрюлю со сливками снять с огня, вынуть стручок ванили,корицу . Желатин положить в кастрюлю со сливками, размешать до полного растворения. Разлить панна котту в 4-6 небольших формочек, убрать в холодильник минимум на 3-4 часа. Кусочки манго пюрировать( в блендере или погружным миксером) , добавить сахарную пудру . Перед подачей формочку с панна коттой на несколько секунд опустить в горячую воду, перевернуть на тарелку и украсить соусом и листиками мяты ( у меня лаванда) . Я использовала вместо формочек маленькие баночки и украсила панна котту манговым соусом )) Вам понадобится: Сливки (30%) - 700 мл Желатин (пластинки )- 4 шт Сахар - 100 гр Стручок ванили- 1 шт или 1/2 ч л ванилина Палочка корицы Соус: Манго - 300 гр Сахарная пудра - 2 ст л ( по вкусу) Салат легкийВсе компоненты,кроме майонеза,берутся в равных количествах по объему. Размороженные креветки очищаются,яйца варим вкрутую. Маслины,помидоры и яйца режем вдоль на две половинки,все укладываем на большое плоское блюдо отдельными кучками,в центре немного майонеза,засыпанного порванным салатом. Перемещивается уже непосредственно на столе,перед употреблением.Перед перемешиванием выдавмть сок лимона. Вам понадобится: Креветки вареномороженные Яйца перепелинные Сухарики круглые Маслины без косточки крупные Салат Майонез Помидоры черри Лимон |
|
|