Вкусные рецепты: Салат с голубым сыром, свеклой и грейпфрутом, пирожки из моего

Салат с голубым сыром, свеклой и грейпфрутомЗапечь свеклу любимым способом. Я завернула отмытые корнеплоды в фольгу и держала в духовке 40 минут при температуре 200 градусов. Почистить и порезать свеклу на небольшие дольки Салат порвать руками. Сыр нарезать кубиками с гранью 1 см. Грейпфрут филировать, каждую дольку порезать на 3-4 части. Смешать все ингредиенты заправки, вылить на листья салата, добавить сыр, грейпфрут и свеклу. Аккуратно перемешать.

Вам понадобится:
салат в горшочке - 1 корень
1 грейпфрут
150 граммов сыра с плесенью (у меня дор-блю)
2 молодые небольшие свеклы
Для заправки
1 столовая ложка жидкого меда (у меня акациевый)
сок половины лимона
30 миллилитров оливкового масла
соль
свежесмолотый белый перец
пирожки из моего любимого теста+пирогтесто: тёплый кефир/я его слегка подогрела/.сл.масло.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто. сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра. получается как бы парник для теста. поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово. разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и выстелить на противень застеленный пекарской бумагой.швом вниз. накрыть полотенечком и поставить на расстойку в тёплое место минут на 15-20. смазать яйцом взбитым с несколькими каплями ледяной воды. выпекать в прогретой духовке при 180" 30 мин.ориентируйтесь на вашу духовку. готовые пирожки накройте полотенечком и дайте им слегка отдохнуть и остыть.затем посыпьте сахарной пудрой. начинка: яблоки очистить и мелко порезать.засыпать сахаром.добавить лимонный сок и перемешать.поставить на медленный огонь и проварить минут 5-7.снять с огня и откинуть на дуршлаг.сок сохранить.развести крахмал 3 ст.л. остывшего сока.а остальной выпить.вкусно! к яблокам добавить джем.разведённый крахмал и перемешать.

Вам понадобится:
500 мл.кефира 7 гр.сухих дрожжей
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
2 крупных яйца
50 гр.растопленного сливочного масла
700 гр.муки.+-/может уйти больше.всё зависит от муки/
1 яйцо для смазки
немного сах.пудры
начинка:
6-7 крупных кисло-сладких яблок
2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л.сахара/можно больше/
100 гр.клюквенного джема/любой ваш любимый/
3 полных столовых ложки крахмала/у меня кукурузный/
Мешок с подарками.1. Грибы, лучше шампиньоны, поджарить на растительном масле. 2. Взять фольгу, смазать ее растительным маслом. Выложить нарезанный соломкой картофель, на него - грибы, кусочки куриного филе. Положить сверху кусочек сливочного масла, слегка посолить и поперчить. Фольгу свернуть в виде мешочка. 3. Запекать в духовке до готовности - примерно минут 40. 4. При подаче на стол мешочек вверху красиво перевязать и положить каждому на блюдо.

Вам понадобится:
500 гр. грибов;
500 гр, картофеля;
50 гр. сливочного масла;
куриное филе, нарезанное небольшими кусочками;
соль, перец.